Ali Nazik Tarifi

Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlama: 35 dk Pişirme: 1 saat

Malzemeleri;

3 adet patlıcan
2 adet çarliston biber
3 adet kırmızı biber
Yoğurt
Sarımsak
250 gr kuşbaşı et veya kıyma
Tuz
Pul biber

Hazırlanışı;

Patlıcan ve biberler közleyip ve kabuklarını ayıklanıp doğrayın. Arzuya göre kıyma yada kuşbaşı etleri kavurun. Kaba alınan sebzeler sarımsaklı yoğurt ile yoğurtlayın. Üzerine kavrulan etleri ekleyin. Üzerine pul biber dökülüp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun