Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi

Kaç Kişilik: 6-8     Hazırlama: 10 dk     Pişirme: 55 dk

Malzemeleri;

3 su bardağı kuru fasulye
4 adet küçük boy soğan
2 lt su
1,5 yemek kaşığı salça
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet et knor bulyon
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Sucuk

Hazırlanışı;

İlk olarak fasulyelerimizi yıkayıp, soğanlarımızı küp küp doğrayıp, 2 lt su ile düdüklü tencerede 40 dk haşlıyoruz. Daha sonra başka bir tencerede zeytinyağımızla salçamızı ve sucuğumuzu pişiriyoruz. Salçamız ve sucuğumuz piştikten sonra düdüklü tenceremizdeki fasulyenin tamamını suyuyla birlikte tenceremize boşaltıyoruz.
(Eğer suyu az gelirse 1 bardak su koyabilirsiniz. ) Daha sonra Knor et bulyonumuzu, karabiberimizi ve tuzumuzu ilave edip 15 dk pişiriyoruz. Afiyet Olsun.