Şifalı Kızılcık Reçeli

Kızılcığın Faydaları: Mideye kuvvet verir. Vücut direncini arttırır. Bağırsak yaralarına iyi gelir. Gazı önler. Ağız yaralarını giderir. Mikrop öldürücüdür. İltihaplanmayı önler ve alerjileri azaltır. Ateş düşürücü etkisi ile özellikle menopozda faydalıdır. Kanın pıhtılaşmasını sağlar. Böbrek taşlarının düşürülmesine yardımcı olur. Kızılcık ağacının kabukları ishali kesmeye yardımcı olurken, meyveleri ise ishal yapıcıdır.

Kızılcık nasıl kullanılır? Kızılcığın kabukları ve meyvesi kullanılır. Yaprağı ezilip yaraya sürülürse iyileşmesine yardımcı olur. Meyvelerinde kızılcık reçeli, hoşafı ve kompostoso yapılır. Kızılcık suyu uykusuzluğa iyi gelir. Kızılcık şurubu vücuda kuvvet verir. Kızılcık ağacının kabukları kaynatılarak etkili bir ateş düşürücü elde edilir.Ayrıca,Kabukları toz haline getirilip yaraların üzerine mikrop öldürücü olarak serpilebilir.

Malzemeler: Kızılcık,Yarım Su bardağı su,Yarım Limonun suyu,Toz şeker

Kızılcık reçeli Yapılışı:
Aşırı safra salgılanmasını kesip, mideyi rahatlatan Kızılcıktan Yarım Kg. yıkayın. Ağız yarası ile dilde oluşan paslanmalara iyi gelen, barsak yaralarını iyileştiren kızılcıkların çekirdeklerini çıkarıp tencereye Yarım Su Bardağı su ile beraber, ateş düşürücü dış kabuğundan dolayı şifa olan kızılcıkları ilave edin. Kısık ateşte 30 dakika pişirin. Yarım Kg Toz şekeri koyup, kısık ateşte 10 dakika daha pişirin. Limon suyu ilavesi yaparak ocaktan indirin. Soğuyunca şifalı kızılcık reçelinizi sağlıklı cam kavanoza koyarak afiyetle yiyin.