Peynirin Faydaları Saymakla Bitmiyor

Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi peynir, zeytin, reçel, tereyağ, yumurta ve süttür. Tabii bu tercihler kişilere göre değişse de, özellikle peynir ve zeytin ikilisi mutlaka her evde her masada bulunan yiyecekler arasındadır. Bu leziz yiyeceklerin besleyici özelliği dışında sağlık açısından da birçok faydası vardır. Özellikle çocuklar ve yaşlı kişiler mutlaka kahvaltılarını aksatmamalı, düzenli kahvaltı yapmalı ve bu sağlıklı, faydalı yiyeceklerden tüketmelidir. Bu sayede uzun ve sağlıklı bir ömür yaşamak mümkündür. Meraklikadin.com peynirin faydalarını sizler için yazdı.

Peynir Faydalarını Herkes Bilmeli

Süt birçok farklı şekilde tüketilebilir. Süt kullanılarak, yoğurt, ayran, peynir elde edilebilir. Pastalarda, böreklerde, yemeklerde yada kahvaltılarda bu yiyeceklerden hepsi kullanılır. Bu yiyecekler sağlık açısından da oldukça şifalıdır. Üstelik özellikle farklı şekillerde işlenir ve farklı şekillerde tüketilebilir. Beyaz, otlu, kaşar, örgü, lor, mozarella, permasan gibi birçok çeşidi bulunmaktadır. Herkes hangisini beğenirse onu tercih edebilir. Tabi bu üretimlerin yanında koyun sütünden, keçi yada inek sütünden elde edilenler de vardır. Genellikle inek peyniri birçok kişi tarafından sevilir ve tercih edilir. Fakat koyun ve keçi peyniri tüketen kişiler de vardır. İşte bu leziz yiyeceğin faydalarından bazıları şöyledir;

• Yüksek oranda kalsiyum içerir. Vücudun kalsiyum ihtiyacının büyük bir kısmını karşılar.
• Kemikleri güçlendirici özelliği vardır. Bu yüzden özellikle yaşlılar ve çocuklar bolca tüketmelidir.
• Osteoporoz yani kemik erimesini engeller.
• Sinir sistemine fayda sağlar.
• Sağlıklı kas, kıkırdak ve iskelet sistemine sahip olmaya yardım eder.
• Dişleri kuvvetlendirir. Diş minesine de fayda sağlar.
• Çinko, potasyum, fosfor ve selenyum gibi mineralleri de içerir. Bu sayede hafızanın kuvvetlenmesine yardım eder.
• Obeziteye karşı koruma sağlar.
• Zayıflamaya ve kilo vermeye yardım eder. Düzenli kilo vermek isteyen kişiler diyet listelerinde mutlaka peynire yer vermelidir.
• Diyabet yani şeker hastalığına karşı koruma sağlar.
• Kalp dostudur. Kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.
• Protein ve vitamin açısından da zengindir.
• İyi bir antioksidandır.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• A, B ve D vitaminlerini içerir.
• İshali önleyici etkisi vardır.
• Cildi güzelleştirir. Bu leziz yiyeceği tüketerek sağlıklı ve güzel bir cilde sahip olmak mümkündür.
• Saç bakımına yardım eder.
• Göz sağlığını da korur.
• Sindirim sistemini düzenlemeye yardım eder.
• Kan basıncını düzenler.
• Bağırsak bakterileri ve bağırsak florasını korur.
• Kansere karşı da koruma sağlar. Özellikle meme kanseri, prostat kanseri ve mide kanserine karşı koruma sağlar.
• Kötü huylu tümörlerin gelişimini engeller.
• Tükürük salgısını uyarır.
• Dişlerdeki plak oluşumunu azaltır.

Çocuklarınız bu yiyeceği tüketmek istemiyorsa krem peynire başvurabilirsiniz. Reçel, bal yada marmelatı ekmeğe sürmeden önce ekmek diliminin üzerine krem peynir sürün. Üzerine bal yada reçeli sürün. Bu sayede çocuklarınız peynir yemiş olacaktır. Üçgen peynirler de birçok çocuk ve yetişkin tarafından sevilerek tüketilmektedir.