Mantarlı Tavuklu Makarna Tarifi

Kaç Kişilik: 2-4     Hazırlama: 15 dk     Pişirme: 10 dk

Malzemeleri;

250 gramlık bir paket makarna ( yumurtalı olandan)
Yarım paket kültür mantarı
1 adet soğan
Bir kutu krema
Beyaz peynir
2 adet tavuk budu
Origano
Tuz
Sıvı yağ

Hazırlanışı;

Soğanlar ve mantarlar temizlenir, doğranır ve biraz sıvı yağ ile sotelenir. Rengi dönüp yumuşayınca üzerine didiklenmiş haşlanmış etler, sonra ufalanmış peynir eklenip biraz daha pişirilir. Krema da ilave edilir ve son olarak tuzu ayarlanır. Origano baharatı da katılır ve krema eriyene kadar kısık ateşte pişirilir, sonra ocaktan alınır. Makarnalar kaynar suda 4 dakika pakette yazdığı kadar haşlanır. Suyundan 2-3 kepçe sosa alınır ve kalan suyu süzülür. Sos biraz daha bu suyla pişirilir ki sonra makarnalarla daha güzel özleşsin. Ve son olarak makarnaların olduğu tencerede karıştırılır. Hemen servis edilir. Afiyet olsun.