Kremalı Brokoli Çorbası

Kaç Kişilik: 6-8     Hazırlama: 5 dk     Pişirme: 45 dk

Malzemeleri;

1 kilo brokoli
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet soğan
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krema
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı;

Brokoli, patates, havuç ve soğan soyulup parçalara ayrılır. Tencereye koyulur ve üzerine çıkıncaya kadar su eklenir, haşlanır, blendır ile çekilir. Ayrı bir tencerede tereyağ eritilir, un eklenir ve kavrulur, çorbaya eklenir. Tuzu ve karabiber karabiberi eklenir, piştikten sonra ocaktan alınır. Kreması eklenip karıştırılır, sıcak olarak servis edilir.