Karnabaharlı Fritata Tarifi

Karnabaharlı Fritata Tarifi

Akşam yemeklerinin vazgeçilmezleri arasında boy gösteren Karnabaharlı fritata tarifine bayılacaksınız. Enfes sunumu ile ön plana çıkan karnabaharlı fritata yemeği oldukça doyurucudur. Düşük kaloriye sahip olan karnabaharlı fritata yemeği diyet listelerinin olmazsa olmazları arasında boy göstermektedir.

Karnabahar Kaç Kalorilidir?

Karnabahar sebzesi 25 kaloriye ev sahipliği yapmaktadır.

Karnabaharlı Fritata Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:

• 2 diş sarımsak
• ½ kg karnabahar
• 1 adet beyaz soğan (ince ince kıyılmış)
• Kaşar peyniri (rendelenmiş)
• 1 çay bardağı süt
• 1 adet limon suyu
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 5 adet yumurta
• Pulbiber
• Karabiber
• Tuz

Karnabaharlı fritata tarifi için öncelikle bir adet limon suyu ile bir bardak suyu kaynatalım. Bu adım sonrasında kaynayan suyun içerisine doğradığımız karnıbaharları ilave edelim ve haşlamaya bırakalım. Karnıbaharlar yumuşadıktan sonra suyunu süzelim ve ayrı bir tabağa alalım. Ayrı bir tencerede 2 yemek kaşığı tereyağını eritelim. Sarımsakları havanda dövelim, soğanları küp küp doğrayalım. Eriyen tereyağın içerisine sarımsakları ve soğanları ilave edelim ve kavuralım. Daha sonra ince ince doğradığımız biberleri karışımın içerisine ilave edelim. Hazırladığımız harcın içerisine karnı baharları ekleyelim ve pişirmeye bırakalım. Son adımda ise karabiber, pul biber, tuz,  yumurta ve kaşar peynirini harmanlayalım. Karnabaharlı fritata’nın üzerine ince ince kıydığımız maydanozları ilave edelim. Karnabaharlı fritata yemeğini tabağa alalım ve dilimleyerek servis edelim.