Karanfilin Faydaları ve Zararları Nelerdir, Karanfil Çayı Nasıl Yapılır?

Baharat kullanılmadan özellikle çorbaların pek tadı olmaz ve bu nedenle çeşitli baharatlar ilave edilir. Bu leziz baharatlardan biri de karanfildir ve hatta aşurelerde bile sıklıkla kullanılır. Karanfilin faydaları azımsanamayacak kadar çoktur ve bazı hastalıkların tedavisine yardımcı olur. Latincede Syzygium Aromaticum olarak tanımlanan karanfilin keskin bir kokusu vardır. Aynı zamanda dünyanın dört bir yanında farklı amaçlarla kullanılır ve mayhoş, hafif acımsı bir tada sahiptir.

Karanfil Nedir, Karanfilin Faydaları, Karanfilin Zararları, Karanfil Çayı Nasıl Hazırlanır, Karanfil Çayının Yan Etkileri Nelerdir?

Özellikle mevsim geçişlerinin yaşandığı günlerde sık sık grip, nezle, öksürük ve soğuk algınlığı gibi rahatsızlıklara maruz kalırız. Karanfil, bu hastalıkların yanı sıra balgam sorununa da iyi gelen şifalı bir bitkidir. Dolayısıyla, kışın yakalandığınız bu tür hastalıklara karşı kendinizi koruma altına almış olursunuz.

Karanfilin Faydaları Nelerdir, Karanfil Hangi Hastalıklara İyi Gelir?

• Kış mevsiminde ortaya çıkan yüksek ateş sorununa iyi gelir.
• Mide rahatsızlıklarını, bulantı ve kusma sorunlarını hafifletir.
• İshali önleyici bir etkisi vardır.
• Ağızda oluşan yaraların giderilmesinde etkilidir.
• Karanfil kalbi güçlendirir, adeta bir kalp dostudur.
• Cildi yenileyici ve daha diri gösteren etkileri vardır.
• Hafızayı güçlendirir, kan dolaşımını arttırmaya katkı sağlar.
• Karanfilin en önemli faydalarından biri, ağız kokularını gidermesidir. Bilhassa soğan, sarımsak gibi kokulu yiyeceklerin ardından ağzınıza birkaç adet karanfil atabilir ve kötü kokuları önleyebilirsiniz.
• Diş ağrılarına ve diş eti kanamalarına karşı önleyici bir etkisi vardır.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir, kolesterolü dengeler.
• Yapılan araştırmalar sonucunda karanfilin afrodizyak etkisinin de olduğu saptanmıştır. Dolayısıyla cinsel isteği arttıran bir etkisi vardır.
• Karanfilin faydaları arasında kas ve eklem ağrılarının giderilmesi de bulunur.
• Hazımsızlığa iyi gelir, sindirim sistemini düzene sokar.
• Stres, sıkıntı vb. olumsuz hallerin giderilmesine katkı sağlar.
• Günümüzde bireylerin en fazla şikayet ettiği konuların başında halsizlik ve yorgunluk gelmektedir. Bunların yanı sıra gerginlik ve sinir gibi durumlarda bir fincan su kaynatın ve içerisine 8-10 diş karanfil atın. Yaklaşık 5 dakika bekledikten sonra, karanfil dişlerini çıkartmadan bu karışımı için. Kısa bir süre sonra kendinizi daha iyi hissedecek ve halsizliğin üzerinizden gittiğini fark edeceksiniz. Bu kürü her gün uygulamanız önerilmez, haftada 2 kere tüketmeniz yeterlidir!

Karanfilin Zararları ve Yan Etkileri Nelerdir?

Karanfil çiçeği, aromatik etkisi olduğu için yemeklerin ve içeceklerin çoğunda kullanılan bir bitkidir. Ağrı kesici ve iyileştirici etkileriyle birçok hastanın yardımına koşan karanfil, gerektiğinden fazla tüketildiği zaman bazı zararları ve yan etkileri oluşturabilir. Karanfilin zararları ve yan etkileri arasında şunlar yer alır;

• Fazla miktarda tüketilen karanfilin kan inceltici bir etkisi vardır.
• Kanamaları arttırabilir: Aşırı tüketildiği zaman kanı incelten karanfil, olası bir kanama durumunda kanın pıhtılaşmasını önler ve daha fazla kan kaybına yol açar. Bundan dolayı hemofili hastası olan bireylerin karanfil tüketmeleri tavsiye edilmez. Ayrıca, cerrahi bir operasyon geçirecekseniz minimum 2 hafta önceden karanfil tüketimini bırakmanız gerekir. Bu sayede fazla kan kaybetme riski azaltılmış olur.
• Kan şekerini düşürür: Şayet kan şekeriniz düşükse, kesinlikle karanfilden uzak durmanız gerekir. Kan şekerini düşüren karanfil, bilhassa hipoglisemi hastaları üzerinde ciddi derecede olumsuz etkiler yaratabilir.
• Toksik etki: Fazla miktarda tüketilen karanfil, kişiyi ciddi derecede toksik etkilere maruz bırakabilir. Bunun yanı sıra uygun koşullarda muhafaza edilmeyen karanfil, yüksek ihtimalle böbrek sorunları, nefes darlığı, vücudun sıvı düzensizliği, boğaz ağrıları, bulantı, kusma ve karaciğer rahatsızlıkları gibi durumları ortaya çıkartabilir.
• Alerjik reaksiyon: Aşırı karanfil tüketimi, alerjik reaksiyonlara da neden olabilir. Bu reaksiyonlardan bazıları; anafilaksi, ürtiker, boğazda şişlik ve deride oluşan döküntülerdir. Alerjik reaksiyonların bir kısmı çok ağır hastalıklara ve hatta ölüme bile yol açabilir. Bu nedenle karanfilin zararları hakkında bilgi sahibi olunması ve gerekli önlemlerin alınması gerekmektedir.
• Solunum sorunları: Günümüzde popüler hale gelen zararlı ürünlerden biri, karanfilli sigaralardır. Karanfilin, dumanı akciğer tarafından emilimini arttırıcı bir etkisi vardır. Sonuç olarak akciğer enfeksiyonları ve nefes darlığı gibi çok ciddi solunum rahatsızlıklarına maruz kalabilirsiniz. Bu nedenle, hakkında bilgi sahibi olmadığınız ürünleri kullanmaktan kaçının.
• Cildinizi duyarlı hale getirebilir: Yağ halinde veya sulandırılarak hazırlanan karanfil özlerinin cilde uygulanması, derinizin çok daha hassas bir hale gelmesine neden olabilir. Bunun sonucu olarak, cildiniz kolay tahriş olabilir ve bir takım cilt sorunlarının ortaya çıkmasına yol açabilir.
• Ağzı duyarlı hale getirebilir: Karanfil dişlerinin ya da yağının ağız içerisinde uzun süre kalması, dişlerin ve diş etlerinin duyarlı hale gelerek iltihaplanmasına yol açabilir.
• Fazla miktarda tüketilen karanfil, erkeklerde erken boşalma sorununa neden olabilir.

Karanfilin yan etkileri ve zararları hakkında daha fazla bilgi sahibi olmak için uzman bir doktora danışmanızı öneririz.

Karanfil Çayı Nasıl Hazırlanır, Faydaları ve Yan Etkileri Nelerdir?

Karanfil çayı çoğunlukla siyah ya da yeşil çayla karıştırılarak demlenmektedir, ancak tek demlendiğinde etkisi daha fazla olur. Karanfil çayı hazırlamak için 4-5 adet karanfil yeterlidir. Demliğe koyduğunuz karanfillerin üzerine yaklaşık 250 miligram kaynar su ekleyin ve 15 dakika kadar demleyin. Süzdükten sonra afiyetle tüketebilirsiniz. Dilerseniz tatlandırmak için şeker, bal ya da limon kullanabilirsiniz.

Karanfil Çayının Faydaları

Tıp alanında da önemli bir yeri olan karanfili, birçoğumuz baharat olarak biliriz. A, B1, B2, PP ve C vitaminleri içeren karanfil çayı, sağlık açısından faydalı bir içecektir. 4 mevsim boyunca yeşil kalan karanfil ağacının tomurcukları, karanfil baharatı elde etmemizi sağlar. Bu mucize bitkinin çayı ise insan sağlığına birçok fayda katar;

• Ağrı kesici bir etkisi vardır, bilhassa boğaz ağrılarına çok iyi gelir.
• İştah açar, mideyi rahatlatır.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kadınlarda düzenli adet görmeyi sağlar.
• Kan akışını hızlandırır.
• Ağız kokusunu ve ağız içi yaraların oluşumunu önler.
• Fazla gaz çıkarmayı engeller.
• Mide bulantısına iyi gelir.

Karanfil Çayının Yan Etkileri

Karanfil çayının sağlıklı bireyler üzerinde hiçbir yan etkisi yoktur, ancak aşırı miktarda tüketilmemelidir. Ayrıca; 2 yaşından küçük çocuklara, mide ülseri, hipertansiyonu ve gastriti olan hastalara, hamilelere, alerjisi olanlara karanfil çayı tavsiye edilmez.