Fırında Kestane Tarifi

Kaç Kişilik: 2-4     Hazırlama: 10 dk     Pişirme: 25 dk

Malzemeleri;

1 kilo kestane
Kaynar su
Bir tutam tuz

Hazırlanışı;

Kestaneleri bombeli yerlerinden artı şeklinde kesiyoruz. Kaynamış suda, içine bir tutam tuz atıp, 10-15 dakika bekletiyoruz. Önceden ısıtılmış 190-200 derece fırında 25 dakika bekletiyoruz. NOT : Fırından çıkarttığımız kestaneleri ıslak havluya sarıp sıkıca bastırırsak, kabukları yumuşayacak ve çok rahat çıkacaktır.