Ev Yapımı Tavuk Burger Tarifi

Kaç Kişilik: 2-4     Hazırlama: 45 dk     Pişirme: 10 dk

Malzemeleri;

2 adet tavuk göğsü
2 yemek kaşığı hardal
3 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
6 hamburger ekmeği
Marul
Salatalik turşusu, soğan

Hazırlanışı;

Tavuk göğsünü temizleyip robottan geçiriyoruz. Kıyma kıvamı aldığında içine sarımsakları atıp tekrar robotu açıyoruz. Sarımsakları da ezilince yoğurma kabına alıp hardalı, tuzu ve karabiberi atıp yoğuruyoruz. Kıvamı tam köfte gibi olmayabilir, bunu dert etmeyin, sıkıntı etmeyin. Avuç içi büyüklüğünde 2 cm kalınlığın köfteler yapıyoruz. Önce yumurtaya sonra çıtır pane harcına bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz. çok çabuk pişiyor o yüzden yanından ayrılmayın. Hepsini kızarttıktan sonra hamburger ekmeğine biraz ketçap, mayonez, bir parça marul ve isteğe göre salatalık turşusu, soğan ve köftemizi bırakıp isteğe bağlı olarak yanında patates kızartması ile servis ediyoruz. Afiyet olsun.