Çorbalar

Soğan Çorbası

  | 

Malzemeler:

  • 2 soğan
  • 1 patates
  • 2, 5 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemem kaşığı un
  • Su (et suyu, tavuk suyu)
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

Tencere de tere yağını iyice eridikten sonra içine soğanlarımızı atıp bira öldürelim. İyi kavrulması için biraz un karıştırarak kavuralım. Daha sonra patatesleri ekleyerek bir dakika da o şekilde kavuralım. Suyunu ekleyelim içine baharatını ve tuzunu da ekleyep pişirmeye bırakalım. Piştikten sonra blenderden geçirelim katı olursa su eklemesi yapıp tekrar pişirebiliriz. Afiyet olsun…

Yorum Yapabilirsin

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir