Kumpir Tarifi

Kaç Kişilik: 1-2     Hazırlama: 5 dk     Pişirme: 1 saat 30 dk

Malzemeleri;

Büyük boy patates
Salam veya sosis
Haşlanmış bezelye
Salatalık turşusu
Kaşar peyniri
Ketçap, mayonez

Hazırlanışı;

Büyük boy patateslerimizi güzel bir şekilde yıkıyoruz. Patateslerimizi alüminyum folyo kağıdına güzel bir şekilde sarıp 1 saat 30 dk kadar pişiriyoruz (arada kontrol edip yumuşadığını kontrol edip sureyi ayarlayabilirsiniz) Patates piştikten sonra ortadan ikiye bölüyoruz. Tereyağı veya normal becel yağ ile içini ezip püre haline getiriyoruz. İç harcı için salata turşusunu, sosisi, bezelyeyi harmanlıyoruz. İsteğe göre mısır da eklenebilir. Ketçep ve mayonez sıkarak servis ediyoruz. Afiyet olsun.