Tavuk Dürüm Tarifi

Kaç Kişilik: 4-6     Hazırlama: 5 dk     Pişirme: 25 dk

Malzemeleri;

4-5 adet lavaş ekmeği
250 gr kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
2 adet patates
1 tane kırmızı biber
2 tane yeşil biber
Salça
Tuz
Kornişon tursu
Mısır
Ketçap, mayonez
Kaşar peyniri

Hazırlanışı;

İlk önce tavuk gögsünü tavaya alıp az yağ ekleyip soteliyoruz. Sırayla içine biberleri, salçayı koyuyoruz. Tuzunu atıp ağzını kapatıp kısık ateşte pişiriyoruz. Diğer taraftan patatesi tavada ince ince doğrayıp kızartıyoruz. Lavaş ekmeğini alıp uzunlamasına açıyoruz. Sizin tarafınızda kalan kısmına tavuklu harçtan koyuyoruz. Üzerine patates kızartması, kornişon turşu, mısır; üzerine de ketçap, mayonez sıkıp son olarak kaşar dilimlerini koyuyoruz. Sıkı sıkı yanları da açık olmayacak şekilde rulo halinde sarıyoruz. Tost makinasında lavaş ısınıp kaşarlar eriyinceye kadar bekletiyoruz. Afiyet olsun.