Kıymalı Krep Sarma Tarifi

Kaç Kişilik: 1-2     Hazırlama: 5 dk     Pişirme: 10 dk

Malzemeleri;

2 adet yumurta
2 su bardağından biraz az un
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
Pişirmek için, margarin veya sıvı yağ
150gr kıyma (ev yapımı kavrulmuş kıyma)

Hazırlanışı;

Un, süt ve su ile hiç topak kalmayana kadar iyice çırpın. Yumurtaları ekleyin biraz daha çırpın. Kek hamurundan daha akıcı bir kıvamda hamur edin. Teflon tavaya 1 çay kaşığı kadar margarin koyup eritin. Tavaya 1 kepçe hamuru dökerek yayın. Her iki tarafını çevirerek orta ateşte pişirin. Dolaptan çıkardığımız kavrulmuş ev yapımı kıymayı bıçakla kesin. Kestiğiniz kıymayı hazırladığınız 1 tane krep içine 2 yemek kaşığı kadar koyun. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.