Havuç Çorbası Tarifi

Kaç Kişilik: 8-10     Hazırlama: 20 dk     Pişirme: 40 dk

Malzemeleri;

2 orta boy havuç (rendelenmiş)
4 tatlı kaşığı un
2 su bardağı su
3 su bardağı süt
5 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı;

Tencerenin içerisine sıvı yağı koyun ve unu(un kokusu gidene kadar) kısık ateşte kavurun. Rendelenmiş havuçları da tencereye koyduktan sonra 5 dakika kadar kavurmaya devam edin. Ve altını kapatın. Suyunu ve sütünü de ilave edip blender ‘ dan geçirin. Tekrar ocağın üzerine koyun ve kaynatın. Afiyet olsun.